八章軍

品牌背景

位於荃灣路德圍小食街的人氣章魚燒店「八章軍」，開業短時間已儲落不少回頭客，日賣高達500份。為迎合港人口味，小店推出超過15款口味的章魚燒，包括黑松露、蟹膏和明太子等，憑著足料且多口味的章魚燒，成功在雲集各路美食的路德圍突圍而出。 

小店每日新鮮即製麵糊，用上日本雞蛋入饌，坊間章魚燒大都偏淋身，這裏堅持每份章魚燒即叫即製，以保持最佳口感，章魚燒粉漿比例適中，每粒夠大且飽滿，章魚燒做到外皮脆口，內裏軟糯，再在表面淋上燒汁、蛋黃醬、海苔粉和木魚碎，不論配料或醬料都毫不吝嗇，難怪日賣高達500份！

產品介紹

章魚燒超過15款口味選擇：章魚燒餡料有別於其他章魚燒店加入椰菜絲，反而是加入粟米感增加口感，用上粒粒章魚碎相當足料，份量方面有6粒和8粒可選擇，想一次過食勻多款口味，可選擇雙拼自選兩款味道，最平$29起，當中最受歡迎是明太子、黑松露和蜜糖芥末口味。

必食爆多蟹籽章魚燒：眾多口味中，記者推介蟹籽口味章魚燒，每粒章魚燒表面都鋪滿蟹籽夠澎湃，份量幾乎完全蓋過章魚燒，濃郁鮮味的蟹籽配搭沙律醬同食，惹味且口感十足！

火炙芝士口味章魚燒：小店另推出3款火炙芝士口味，其中推介至尊蝦口味，表面放上蝦和橙車打芝士片，再用火槍微微炙燒，令芝士味道更香濃突出，但食落又不會過膩。

期間限定口味：蟹膏＋草莓肉鬆 店舖不定時推出期間限定口味，濃郁鮮味的蟹膏配搭沙律醬同食鹹香惹味；嗜甜食必試季節限定草莓肉鬆，章魚燒表面鋪上滿滿的粉紅色肉鬆，配上沙律醬味道出奇地匹配。

分店網絡

• 荃灣
• 紅磡